masakanArtikel utama: Lombard MasakanPanettone , kue Natal tradisional.
Seperti
kebanyakan kota di Italia , Milan dan sekitarnya memiliki masakan
daerah sendiri, yang , seperti yang khas untuk masakan Lombard ,
menggunakan lebih sering daripada nasi pasta , dan fitur hampir tidak
ada tomat . Masakan
Milan termasuk cotoletta alla milanese , sapi dilapisi tepung roti (
daging babi dan Turki dapat digunakan ) potongan ditumis dalam mentega (
mirip dengan Viennese " Wienerschnitzel " yang mungkin berasal dari
spesialisasi Milanese ) . Hidangan
khas lainnya adalah cassoeula ( direbus daging babi tulang rusuk dan
sosis dengan Savoy kubis ) , ossobuco ( direbus betis sapi muda dengan
saus yang disebut gremolata ) , risotto alla Milanese ( dengan safron
dan daging sapi sumsum ) , busecca ( babat direbus dengan kacang ) ,
dan brasato ( direbus sapi atau babi dengan anggur dan kentang ) . Musim
kue - terkait termasuk chiacchiere ( goreng datar ditaburi dengan gula)
dan tortelli ( goreng bola cookie ) untuk Karnaval , Colomba ( kue
mengkilap berbentuk seperti burung merpati ) untuk Paskah , panel dei
Morti ( " roti Hari deads ' " , cookies diaromatisasi dengan kayu manis ) untuk Hari Semua Jiwa dan panettone untuk Natal . The salame Milano , salami dengan butir sangat halus , tersebar luas di seluruh Italia . Keju
Milanese paling terkenal adalah gorgonzola dari kota Gorgonzola
dekatnya, meskipun saat ini para produsen gorgonzola utama beroperasi di
Piedmont .
Dalam penghormatan kepada masakan yang unik , Milan memiliki beberapa restoran terkenal di dunia dan kafe . Sebagian
besar restoran lebih halus dan kelas atas yang ditemukan di pusat
bersejarah , sedangkan yang lebih tradisional dan populer terutama
berlokasi di distrik Brera dan Navigli . Hari
ini , ada juga restoran Jepang Nobu di Milan , yang terletak di Armani
Dunia di Via Manzoni dan dianggap sebagai salah satu restoran paling
trendi di kota . [ 112 ] Salah satu kafe chicest kota atau pasticcerie
adalah Caffè Cova ,
sebuah kedai kopi Milanese kuno yang dibangun pada tahun 1817 di dekat
Teatro alla Scala , yang juga telah membuka waralaba di Hong Kong [ 113]
Biffi Caffè dan Zucca di Galleria . juga terkenal dan sejarah " caffes "
terletak di Milan . Restoran lain di Milan termasuk Hotel Four Seasons restoran , La Briciola , Marino alla Scala dan Chandelier . Hari
ini , ada juga restoran cepat saji McDonald di Galleria Vittorio
Emanuele II , dan beberapa butik - kafe baru , seperti Just Cavalli Café
, yang dimiliki oleh fashion mewah barang merek Roberto Cavalli .OlahragaStadion San Siro , dengan kapasitas lebih dari 80.000 , adalah salah satu terbesar di Eropa .
Milan
menjadi tuan rumah Piala Dunia FIFA pada tahun 1934 dan 1990 , UEFA
Kejuaraan Sepak Bola Eropa pada tahun 1980 dan yang terbaru adalah
Kejuaraan Dayung Dunia 2003 , Kejuaraan Dunia 2009 Tinju dan beberapa
permainan dari Kejuaraan Dunia FIVB tahun 2010 .
Milan adalah rumah bagi dua klub A yang terkenal di dunia sepak bola Serie : AC Milan dan FC Internazionale Milano . Milan
adalah satu-satunya kota di Eropa yang menjadi tuan rumah dua Piala
Eropa / Liga Champions tim pemenang ( AC Milan dan Internazionale ) . Kedua tim juga memenangkan Piala Interkontinental (sekarang FIFA Club World Cup ) . Dengan gabungan sepuluh gelar Liga Champions , Milan telah memenangkan Piala Eropa lebih dari kota-kota lainnya . Mereka adalah klub paling sukses di dunia sepakbola dalam hal piala internasional. Kedua
tim bermain di UEFA rated Giuseppe Stadium 5 - star Meazza , lebih
dikenal sebagai San Siro , yang merupakan salah satu stadion terbesar di
Eropa , dengan kapasitas tempat duduk lebih dari 80.000 . [ 114 ] Tim
ketiga , Brera Calcio FC bermain di Seconda Categoria . [ 115 ]
Saat
ini ada empat klub Basket Lega profesional di Milan : Olimpia Milano ,
Pallacanestro Milano 1958 , Società Canottieri Milano dan ASSI Milano . Olimpia Milano memenangkan 25 kejuaraan Italia serta Piala Champions Eropa 3 . Tim bermain di Forum Mediolanum , dengan kapasitas 12.000 . Milan juga rumah bagi tim sepak bola tertua Amerika Italia : Rhinos Milano , yang memenangkan 4 Super Italia Bowl . Tim bermain di Velodromo Vigorelli , dengan kapasitas 8.000 . Terkenal di dunia Formula Satu sirkuit Monza terletak dekat kota , di dalam taman pinggiran kota . Ini adalah salah satu sirkuit balap mobil tertua di dunia . Kapasitas untuk balapan F1 saat ini lebih dari 113.000 . Ini telah menyelenggarakan perlombaan F1 hampir setiap tahun sejak tahun pertama kompetisi , dengan pengecualian tahun 1980.
No comments:
Post a Comment