Tuesday, November 12, 2013

masakan Artikel utama: Lombard Masakan

masakanArtikel utama: Lombard MasakanPanettone , kue Natal tradisional.
Seperti kebanyakan kota di Italia , Milan dan sekitarnya memiliki masakan daerah sendiri, yang , seperti yang khas untuk masakan Lombard , menggunakan lebih sering daripada nasi pasta , dan fitur hampir tidak ada tomat . Masakan Milan termasuk cotoletta alla milanese , sapi dilapisi tepung roti ( daging babi dan Turki dapat digunakan ) potongan ditumis dalam mentega ( mirip dengan Viennese " Wienerschnitzel " yang mungkin berasal dari spesialisasi Milanese ) . Hidangan khas lainnya adalah cassoeula ( direbus daging babi tulang rusuk dan sosis dengan Savoy kubis ) , ossobuco ( direbus betis sapi muda dengan saus yang disebut gremolata ) , risotto alla Milanese ( dengan safron dan daging sapi sumsum ) , busecca ( ​​babat direbus dengan kacang ) , dan brasato ( direbus sapi atau babi dengan anggur dan kentang ) . Musim kue - terkait termasuk chiacchiere ( goreng datar ditaburi dengan gula) dan tortelli ( goreng bola cookie ) untuk Karnaval , Colomba ( kue mengkilap berbentuk seperti burung merpati ) untuk Paskah , panel dei Morti ( " roti Hari deads ' " , cookies diaromatisasi dengan kayu manis ) untuk Hari Semua Jiwa dan panettone untuk Natal . The salame Milano , salami dengan butir sangat halus , tersebar luas di seluruh Italia . Keju Milanese paling terkenal adalah gorgonzola dari kota Gorgonzola dekatnya, meskipun saat ini para produsen gorgonzola utama beroperasi di Piedmont .
Dalam penghormatan kepada masakan yang unik , Milan memiliki beberapa restoran terkenal di dunia dan kafe . Sebagian besar restoran lebih halus dan kelas atas yang ditemukan di pusat bersejarah , sedangkan yang lebih tradisional dan populer terutama berlokasi di distrik Brera dan Navigli . Hari ini , ada juga restoran Jepang Nobu di Milan , yang terletak di Armani Dunia di Via Manzoni dan dianggap sebagai salah satu restoran paling trendi di kota . [ 112 ] Salah satu kafe chicest kota atau pasticcerie adalah Caffè Cova , sebuah kedai kopi Milanese kuno yang dibangun pada tahun 1817 di dekat Teatro alla Scala , yang juga telah membuka waralaba di Hong Kong [ 113] Biffi Caffè dan Zucca di Galleria . juga terkenal dan sejarah " caffes " terletak di Milan . Restoran lain di Milan termasuk Hotel Four Seasons restoran , La Briciola , Marino alla Scala dan Chandelier . Hari ini , ada juga restoran cepat saji McDonald di Galleria Vittorio Emanuele II , dan beberapa butik - kafe baru , seperti Just Cavalli Café , yang dimiliki oleh fashion mewah barang merek Roberto Cavalli .OlahragaStadion San Siro , dengan kapasitas lebih dari 80.000 , adalah salah satu terbesar di Eropa .
Milan menjadi tuan rumah Piala Dunia FIFA pada tahun 1934 dan 1990 , UEFA Kejuaraan Sepak Bola Eropa pada tahun 1980 dan yang terbaru adalah Kejuaraan Dayung Dunia 2003 , Kejuaraan Dunia 2009 Tinju dan beberapa permainan dari Kejuaraan Dunia FIVB tahun 2010 .
Milan adalah rumah bagi dua klub A yang terkenal di dunia sepak bola Serie : AC Milan dan FC Internazionale Milano . Milan adalah satu-satunya kota di Eropa yang menjadi tuan rumah dua Piala Eropa / Liga Champions tim pemenang ( AC Milan dan Internazionale ) . Kedua tim juga memenangkan Piala Interkontinental (sekarang FIFA Club World Cup ) . Dengan gabungan sepuluh gelar Liga Champions , Milan telah memenangkan Piala Eropa lebih dari kota-kota lainnya . Mereka adalah klub paling sukses di dunia sepakbola dalam hal piala internasional. Kedua tim bermain di UEFA rated Giuseppe Stadium 5 - star Meazza , lebih dikenal sebagai San Siro , yang merupakan salah satu stadion terbesar di Eropa , dengan kapasitas tempat duduk lebih dari 80.000 . [ 114 ] Tim ketiga , Brera Calcio FC bermain di Seconda Categoria . [ 115 ]
Saat ini ada empat klub Basket Lega profesional di Milan : Olimpia Milano , Pallacanestro Milano 1958 , Società Canottieri Milano dan ASSI Milano . Olimpia Milano memenangkan 25 kejuaraan Italia serta Piala Champions Eropa 3 . Tim bermain di Forum Mediolanum , dengan kapasitas 12.000 . Milan juga rumah bagi tim sepak bola tertua Amerika Italia : Rhinos Milano , yang memenangkan 4 Super Italia Bowl . Tim bermain di Velodromo Vigorelli , dengan kapasitas 8.000 . Terkenal di dunia Formula Satu sirkuit Monza terletak dekat kota , di dalam taman pinggiran kota . Ini adalah salah satu sirkuit balap mobil tertua di dunia . Kapasitas untuk balapan F1 saat ini lebih dari 113.000 . Ini telah menyelenggarakan perlombaan F1 hampir setiap tahun sejak tahun pertama kompetisi , dengan pengecualian tahun 1980.

No comments:

Post a Comment